Productor

18 05, 2018

Las pérdidas en el transporte de animales pueden llegar al 20%

18/05/18|Productor|

El bienestar de los animales empieza desde que éstos nacen hasta su sacrificio. Una de las etapas de vital importancia es evitar las pérdidas en el transporte de animales, desde las granjas de proveniencia hasta el matadero. Los estudios indican que las pérdidas en el transporte de animales pueden llegar al 20%, dependiendo de las [...]

7 05, 2018

Con bienestar animal, la producción puede ser mayor y mejor

07/05/18|Consumidor, Productor|

La médica veterinaria y post-doctora  Rosângela Poletto cree que la interacción entre la academia y la industria es necesaria para que el bienestar animal sea un sistema rentable. Rosângela tiene amplia experiencia con  ganado para carne, así como el sacrificio de cerdos y bovinos. Además de estar al frente del departamento de ‘Comportamiento y bienestar [...]

26 04, 2018

EL bienestar animal está en alta, pero pocas veces adoptado con una medida concreta y a un programa de certificación de alimentos

26/04/18|Consumidor, Productor|

A juzgar por las noticias, el bienestar animal está de moda. Casi todas las semanas aparece alguna empresa de alimentos anunciando un compromiso de velar por la calidad de vida del ganado de carne, de las vacas lecheras, pollos de engorde o las gallinas ponedoras. Sin embargo, pocas veces estos anuncios están asociados a un [...]

19 04, 2018

“El bienestar animal es bueno para todos, inclusive para la rentabilidad del negocio”, Luiz Carlos Demattê Filho, Director de Korin Agropecuária

19/04/18|Consumidor, Productor|

Korin Agropecuária es una referencia en cuanto a la sustentabilidad y el bienestar animal. Es la más grande productora carne de pollo orgánica en Brasil y fue la primera en obtener el sello Certified Humane en América Latina. Conversamos con el Director de Producción e Industria de Korin, Luiz Carlos Demattê Filho, que contribuyó para [...]

11 04, 2018

Certificación de alimentos: vea como obtener el sello de Certified Humane para uno o varios productos

11/04/18|Productor|

Muchas empresas ya se dieron cuenta que el respeto al bienestar animal pasó a ser un valor fundamental en las decisiones de compra tomadas por los consumidores. La buena noticia es que las empresas también pueden obtener una certificación de alimentos. No son únicamente los productores que pueden tener el sello de bienestar animal Certified [...]

5 04, 2018

Beneficios del bienestar animal en cerdos generan lechones menos agresivos

05/04/18|Consumidor, Productor|

La preocupación y los beneficios del bienestar animal no son, de ninguna manera, una moda pasajera que una cuestión ideológica. En numerosas ocasiones, la ciencia comprobó que la crianza en un ambiente humanizado trae  resultados económicos para los productores – obviamente, a través de mejorar la calidad de vida de los animales. Vea por ejemplo, [...]

22 03, 2018

Victoria de las gallinas ponedoras

22/03/18|Consumidor, Productor|

Bob’s y Pizza Hut anunciaron que comprarán únicamente huevos de productores que garantizan el bienestar de las gallinas ponedoras.  Las empresas establecieron una meta para 2025. Una de las más grandes cadenas de fast-food de Brasil se comprometió a comprar huevos de productores que no someten a las gallinas ponedoras al confinamiento, de manera que [...]

15 03, 2018

Bienestar animal en Latinoamérica: Un retrato de lo que piensa el consumidor

15/03/18|Consumidor, En los medios, Productor|

He aquí una prueba más de que el bienestar animal en Latinoamérica está asumiendo una importancia emergente: un estudio divulgado a finales de 2016 mostró que el 89% de los consumidores colombianos, el 84% de los mexicanos y el 78% de los chilenos comprarían productos que tuviesen un sello de bienestar animal que garantizase que no hubo [...]

8 03, 2018

Comportamiento y bienestar animal: jóvenes valoran cómo los bovinos, cerdos y pollos son alimentados

08/03/18|Productor|

El primero paso para conquistar el corazón de un consumidor es saber lo que es importante para él, valorar el comportamiento y el bienestar animal. En una investigación se preguntó a personas de 24 a 34 años lo que ellos consideran antes de comprar carne de res o pollo. Quedó claro que los jóvenes valoran [...]

28 02, 2018

Huevo de libre pastoreo orgánico: Fazenda da Toca recibe el sello Certified Humane

28/02/18|Consumidor, Productor|

Fazenda da Toca es la empresa que ha sido reconocida más recientemente por Certified Humane®. La propiedad, ubicada en Itirapina – a 200km de São Paulo –, es la mayor productora de huevos orgánicos de libre pastoreo del país y la primera en recibir la certificación de huevo de libre pastoreo (caipira, en portugués) por parte [...]