El programa Certified Humane ya ha llevado el concepto de crianza de gallinas libres de jaulas hasta Singapur, India y Malasia. Desde que diera comienzo su trabajo en Asia, la organización ha fomentado la producción de huevos a través del uso del sistema cage free —que respeta a los animales— como resultado de un movimiento mundial de los consumidores preocupados por la procedencia de los alimentos que consumen.

China no podía ser diferente del resto del mundo, siendo el país más poblado del planeta —con mil cuatrocientos millones de habitantes— y la segunda potencia mundial. Las grandes compañías de este país ya se han comprometido a que, dentro de poco, únicamente les comprarán huevos a aquellos proveedores que estén certificados, lo cual también cambiará el comportamiento del mercado.

La población les está exigiendo a las marcas una mayor concientización para que les ofrezcan las mejores condiciones de bienestar a los animales que le proporcionan el alimento que consumen. El sello Certified Humane ofrece esta garantía gracias a su riguroso proceso de análisis de la documentación y a las inspecciones que realizan en las empresas productoras o procesadoras de materia prima de origen animal.

Conferencia internacional del huevo

Después de muchas conversaciones, este evento que va a tener lugar en China hará oficial el uso del sello Certified Humane, que se podrá empezar a solicitar a partir de 2021. La pandemia de la Covid-19 ha pospuesto las sesiones de capacitación del equipo local, pero no ha impedido que se continúen las discusiones sobre bienestar animal. 

HAGA CLIC AQUÍ PARA VER EL EVENTO. 

nternacional que suele reunir a cientos de compradores de huevos de Asia, quienes, sin duda, conseguirán satisfacer las demandas de esta exigente fracción del mercado.

En 2014, cuando se publicó un estudio científico de Plos.org, se descubrió que solo ⅓ aproximadamente de la población china había oído hablar del concepto de bienestar animal. Todavía queda un largo camino por recorrer y, como en cualquier otro país, hace falta que se cree una mayor concientización pública y que se mejore la legislación. 

La pandemia ya ha traído consigo avances en lo que respecta a los animales y el consumo humano. El gobierno chino ya se ha comprometido a cambiar algunas leyes sobre la crianza y venta de materias primas de origen animal. 

Así pues, el sello Certified Humane ayuda a proporcionar, una vez más, este tipo de mejoras que fomentan el cambio positivo en la relación entre hombre y animal, tan extendido ya por todo el mundo.

Forme parte de este cambio y acceda a los estándares para las distintas especies.

O post Sello Certified Humane: el estándar internacional de bienestar animal llega a China apareceu primeiro em Certified Humane Latino | Bienestar animal.

El año pasado, las operaciones certificadas fuera de Norteamérica, que ya habían llegado a Jordania, Australia y Nueva Zelanda, prácticamente se duplicaron y llegaron a otros tres países asiáticos: Singapur, Malasia e India. La crianza de animales de producción según los estándares que promueven una vida sin sufrimiento y privación de libertad es una tendencia mundial que está conquistando nuevos mercados. 

En este mes de enero, Luiz Mazzon, director de las operaciones internacionales de Humane Farm Animal Care (HFAC), la organización creadora del sello Certified Humane, volverá a estar en el continente asiático para expandir sus negocios y llevar el programa de certificación de bienestar animal con más fuerza a esta región. Para ello, participará en una mesa redonda con productores de huevos de India y hablará, en nombre de HFAC, sobre este sistema de certificación, que le proporciona al productor herramientas para poder mostrarle al consumidor cómo desarrolla sus prácticas de crianza animal de forma más responsable. 

Dice Mazzon que «2019 ha sido un año excelente para Certified Humane y nos estamos consolidando como la certificadora de bienestar animal con más credibilidad y de mayor alcance del mundo. Si incluimos las operaciones certificadas recientemente en Asia, ya son 216,6 millones de animales beneficiados por las inspecciones de más de 260 empresas, que representan a miles de productores en 16 países (Argentina, Australia, Bahamas, Brasil, Canadá, Chile, Singapur, Colombia, Costa Rica, Estados Unidos, Jordania, Malasia, México, Nueva Zelanda, Perú y Uruguay)». 

En estos últimos años, Mazzon ha participado en varios eventos en Brasil y en el extranjero – incluyendo las conferencias Layer Feed Quality Conferences, en Yakarta, Indonesia, y en Kuala Lumpur, Malasia, donde dio la charla de apertura – lo que indica las tendencias de futuro en cuestión de certificación de bienestar animal. De esta forma, se ha transmitido el mensaje de que el nuevo consumidor quiere transparencia en los productos que consume, quiere saber cómo se producen estos alimentos y se niega a apoyar a aquellas empresas que no adoptan prácticas de producción animal más compasivas. 

La certificación de bienestar animal se creó para satisfacer esta demanda. El interés general en el tema muestra que este sistema está siendo cada vez más relevante y una opción sostenible para la producción de alimentos. El resultado de este trabajo nos llega en forma de reconocimiento y nuevos clientes. 

Crecimiento mundial

El desafío de Certified Humane es educar a los consumidores finales sobre la importancia que tiene la producción animal a través del manejo compasivo. La trayectoria para llegar al continente asiático, nueva frontera para la certificación de bienestar animal, comenzó en 2018, cuando Luiz Mazzon visitó Surabaya, Indonesia, para participar en un evento promovido por Humane Society International dirigido a los productores de huevos de la zona. 

Los más de 80 participantes provenían de granjas productoras de Indonesia, Malasia, Singapur, entre otros países, además de académicos, suministradores de equipos y expertos del sector. También estuvieron presentes los representantes de las empresas que usan el huevo como ingrediente, como es el caso de Sodexo – proveedora de servicios de alimentación – y la cadena de restaurantes Potato Head. Lo que pude ver en este encuentro es que las compañías ya están anunciando su compromiso para comprar huevos de gallinas libres de jaulas y que, con una demanda tan grande, no habrá ningún proveedor en la región. Por eso es tan importante el trabajo que realizamos», comenta.

Un año después, tres empresas de la región fueron certificadas con el sello de bienestar animal: Toh Thye San Farms (TTS) y Chew’s Farm Agriculture, en Singapur, y Liang Kee Farming, en Malasia. De hecho, esta última granja está actualmente invirtiendo en la instalación del aviario multinivel para gallinas libres de jaulas más grande del sudeste asiático. Se han inspeccionado otras cuatro granjas en Malasia y en India que ya están ajustándose para que se cumpla con los requisitos del programa Certified Humane.

Asia gana fuerza

“Se trata de un gran movimiento de empresas que se comprometen en invertir en pro del manejo compasivo de animales y que está llegando también a países como China y Tailandia”, dice Mazzon. Por ello, se nota que hay cada vez más empresas que anuncian su compromiso con la compra de ingredientes de origen animal que provienen de granjas en las que se adoptan prácticas más sostenibles. Un ejemplo es el de la cadena de supermercados británica Tesco, que es el primer comerciante en el sudeste asiático en comprometerse a vender únicamente huevos de gallina libres de jaulas en sus más de dos mil tiendas, Tesco Malaysia y Tesco Lotus (Tailandia) para el año 2028.

El desarrollo del bienestar animal no se limita solo a la producción de huevos: el grupo tailandés Betagro, uno de los 20 mayores productores mundiales de cerdos, ha anunciado públicamente que para 2027 transformará todos sus alojamientos destinados a cerdas reproductoras en sistemas enriquecidos para que los cerdos puedan estar en grupos y sin jaulas.

O post Certified Humane expande el alcance del sello de bienestar animal a Asia apareceu primeiro em Certified Humane Latino | Bienestar animal.

El tema de la conferencia será «La certificación de bienestar animal y la industria alimentaria: cómo afectarán a su negocio»      

Las conferencias abordan cuestiones que tienen que ver con la calidad de los alimentos en la crianza comercial de gallinas ponedoras. Conferenciantes de todo el mundo aportarán sus conocimientos en estos eventos, que están diseñados para ayudar a que los productores mejoren la productividad en sus granjas y el margen de beneficio de sus negocios. En este contexto, Luiz hablará, en líneas generales, de la relevancia que tiene la certificación de bienestar animal en las estrategias de las granjas productoras de huevos. Entre otros aspectos que se abordarán se incluyen las tendencias del mercado de productos de origen animal, el perfil del nuevo consumidor de alimentos, cómo funciona la certificación de bienestar animal para los productores de huevos y cómo esta responde a las nuevas demandas del mercado de alimentos.

Para más información, visite la página web oficial del evento: https://asian-agribiz.com/conferences/layer-feed-quality-conferences/

O post Certificación de bienestar animal en Asia – Conferencias de Luiz Mazzon en Indonesia y Malasia apareceu primeiro em Certified Humane Latino | Bienestar animal.