Al adaptar las instalaciones y el ambiente a los estándares de Certified Humane se crea un espacio que previene lesiones, accidentes, infecciones y estrés, dando a las vacas lecheras la oportunidad de expresar los comportamientos propios de su especie. Esto es algo que no solo favorece a los animales, sino que reduce costos y aumenta la productividad, entre otros beneficios.

¡Lea el texto completo y obtenga más información sobre el bienestar de los animales y cómo adaptar las instalaciones y el ambiente para la crianza de vacas lecheras!

Registros de las instalaciones y prevención de lesiones

Mantener siempre actualizados y accesibles los registros de las instalaciones durante la inspección y hacer un seguimiento continuo de los recursos disponibles beneficia el bienestar de los animales, especialmente cuando se trata de puntos fundamentales, entre los que se incluyen:

– El área total de la que disponen los animales;

– El número de compartimentos o tamaño del área de descanso; y

– La capacidad máxima de bovinos en cuanto a edad, peso y espacio de descanso, bebederos y comederos.

Otro de los cuidados imprescindibles en las instalaciones es la prevención de lesiones, para lo que se ha de tener en cuenta que:

– El ambiente debe tener características físicas que no causen lesiones recurrentes al ganado; y

– Los pisos de concreto deben mantenerse en buen estado para evitar problemas con los cascos.

Cuando aparecen frecuentemente cicatrices, hematomas y lesiones en las suelas, cascos, rodillas, ubres, colas y otras partes del cuerpo, esto indica que hay problemas en el mantenimiento del ambiente en el que se encuentran los animales.

Conservación de los corrales de manejo

El corral de manejo es aquel espacio donde se agrupan y contienen los animales de forma compasiva. Esta unidad de manejo debe adaptarse a la categoría, ambiente y número de animales que se han de manejar. En las áreas donde las vacas pasan mucho tiempo de pie (comederos, sala de ordeño y área de espera) se recomienda utilizar pisos de goma.

Vea otros consejos de conservación de los corrales de manejo:

– El piso de los corrales de manejo debe ser antideslizante o estar cubierto con un material que reduzca el riesgo de resbalones y caídas;

– El piso nunca debe ser tan abrasivo que dañe los cascos de los animales;

– Los pisos de concreto deben tener surcos de aproximadamente 0,75 – 1,3 cm o estar cubiertos con material antideslizante;

– Los corrales de manejo deben mantenerse en buen estado, sin zonas rotas ni salientes puntiagudos.

Medidas de seguridad animal

Hay otra serie de medidas que deben adoptarse en el diseño de las instalaciones y la conservación del ambiente donde se crían los animales. Véalas a continuación:

No se deben utilizar sustancias tóxicas en las instalaciones:

– Los animales no deben estar en contacto con productos tóxicos como pinturas, protectores de madera o desinfectantes;

– La creosota no debe usarse en áreas donde los animales puedan estar en contacto directo con este material.

Todas las instalaciones eléctricas deben:

– Ser inaccesibles al ganado;

– Estar bien aisladas; y

– Estar correctamente conectadas a tierra;

Altura de las instalaciones y diseño de los pasillos:

– Las instalaciones deberán tener una altura adecuada para que los animales expresen sus comportamientos naturales;

– Los pasillos deben ser lo suficientemente anchos para que dos animales puedan pasar simultáneamente sin dificultad;

– Los pasillos y corredores deben estar diseñados para que los animales dominantes o más agresivos no acorralen a aquellos más sumisos o pequeños;

– Los pasillos de la granja deben mantenerse en buen estado, sin agujeros ni grietas, para evitar que se dañen los cascos de los animales.

Limpieza y desinfección:

– Las superficies internas de los alojamientos y corrales deben construirse con materiales que puedan limpiarse y desinfectarse o reemplazarse fácilmente cuando sea necesario.

O post Bienestar de las vacas lecheras: cuidado de las instalaciones y del medio ambiente apareceu primeiro em Certified Humane Latino | Bienestar animal.

Sin embargo, producir leche de forma sustentable ofrece una serie de ventajas que van mucho más allá de dar una buena imagen, ya que también beneficia a la cadena productiva y la calidad del producto final, entre otras cosas. Quienes lo afirman son los propios ganaderos bovinos que han decidido producir de forma responsable la leche que el Instituto Certified Humane ha certificado.

¿Quiere saber más sobre las ventajas de la producción de leche de forma sustentable, conocer las historias de quienes ya se están beneficiando de esta práctica y entender qué tiene que ver esto con la preocupación de los consumidores?

¡Siga leyendo y compruébelo!

Ventajas productivas

La producción responsable de leche favorece a la propia cadena productiva, algo que han comprobado estudios científicos y numerosos ganaderos que ya han adoptado las normas de bienestar animal, ya que es la mejor manera de producir leche de forma sustentable. Esto se debe a que son normas creadas precisamente para preservar a los animales, el medio ambiente y la salud humana.

Vea algunas de las principales ventajas:

– El bienestar animal influye en la cantidad y calidad de la leche producida;

– Los animales maltratados, estresados ​​o incómodos disminuyen su producción de leche;

– El ganado bovino tiene una mejor salud y es menos susceptible a enfermedades y accidentes

– Se facilita el manejo y mejora el ambiente de trabajo del equipo.

Ejemplo: Guaraci Agropastoril

Con sede en la ciudad de Itirapina, en el interior del estado brasileño de São Paulo, Guaraci Agropastoril es una de las empresas que ya disfruta de los beneficios de la producción sustentable de leche. Sus tres pilares son la producción orgánica, el bienestar animal y las bajas emisiones de gases de efecto invernadero, que son los valores con los que ha obtenido la certificación Certified Humane de bienestar animal.

“Sabemos que respetar a los animales, eliminando los factores de riesgo o estrés, nos garantiza una mejor producción con animales más sanos. Hemos querido obtener la certificación porque el bienestar animal forma parte de la filosofía de nuestro negocio”, dice el propietario Luis Fernando Laranja da Fonseca.

Ejemplo: Colun

Brasil no es el único país en el que las empresas y los productores están aprovechando los beneficios de la producción sustentable de leche: Colun ha sido la primera empresa de Chile en conseguir la certificación Certified Humane de bienestar animal para bovinos lecheros. Los cooperados de esta empresa consideran este logro clave en su desarrollo.

La preocupación de los consumidores

Si los consumidores de hoy exigen sustentabilidad, la mejor manera de ganarse su confianza es demostrando que las actividades de una empresa son sustentables. Para ello, esa empresa puede proporcionar información detallada de cómo se ha producido el alimento, cómo se ha tratado a los animales y cómo se han minimizado los impactos de la producción en el medio ambiente.

Esta es la trazabilidad del producto, que es posible gracias a un sello en el empaque que le da al consumidor detalles sobre la crianza de los animales, los ingredientes que se han utilizado para su elaboración, el trayecto del alimento y otras informaciones. La trazabilidad del producto es otro de los beneficios que ofrece la certificación de bienestar animal.

→ ¡Descárguese ahora el libro electrónico “El bienestar de los bovinos lecheros en la práctica”!

O post ¿Qué importancia tiene la producción sustentable de leche? apareceu primeiro em Certified Humane Latino | Bienestar animal.