Conferenciantes de renombre internacional de Brasil, México, Chile y Colombia se reunirán para abordar el tema “Perspectivas y desarrollos globales dentro de una producción de animales sostenible”. Luiz participará en el simposio en dos ocasiones: el jueves (17), su conferencia será sobre “Certificación de Bienestar Animal en avicultura”; y el viernes (18), abordará “El nuevo perfil del consumidor de alimentos y la Certificación de Bienestar Animal”.

La idea del simposio es promover discusiones sobre las tendencias actuales en bienestar animal en el sistema de producción pecuaria. Entre las temáticas en pauta, estarán la “certificación actual de bienestar animal”, los “indicadores dentro de sistemas productivos”, las “instalaciones como factor de preservación del bienestar animal” y “transporte e impactos en el bienestar animal”.

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