Quiénes son los Certificados en America Latina y Asia

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Más información sobre los tipos de certificación:

Productor individual: Productor (granja) que cría sus propios animales y puede procesar los subproductos (carne / huevos / productos lácteos) con su propia marca o la de un tercero
Producción conjunta / Integración: Operación que adquiere animales o productos de productores individuales, los procesa y los vende en el mercado con su propia marca
Grupo de productores: Similar al concepto de «integración», pero con un mayor número de productores, lo que requiere la puesta en práctica de un sistema de control interno que inspeccione a todos los integrantes del grupo
Procesamiento / Restaurantes: Empresas que fabrican productos que contienen materias primas de origen animal certificadas o restaurantes que quieren anunciar que elaboran sus platos con ingredientes certificados
Reventa de productos: Empresas que adquieren productos certificados de otras granjas (huevos, por ejemplo) y los venden con su propia marca. La certificación garantiza que la trazabilidad de esta operación es confiable