Nueva plataforma facilita el seguimiento de buenas prácticas en las empresas para el uso de huevos de gallinas libres de jaulas
La crianza compasiva no aporta beneficios sólo a los animales, sino que también es un gran negocio para productores, empresas y consumidores. Un ejemplo es el mercado de huevos de gallinas libres de jaulas («cage free», en inglés), que está valorado actualmente en unos 5.000 millones de dólares y, según ...
Productos que llevan el sello de bienestar animal: cómo saber si le están engañando
La preocupación por el bienestar de los animales es una tendencia cada vez más fuerte en todo el mundo. Los consumidores son más conscientes, lo que aumenta la presión sobre la industria —y aún más con la pandemia. Piezas clave del mercado de alimentos, como McDonalds y Burger King, ya ...
Consejos para la crianza de gallinas sueltas
La crianza de gallinas ponedoras está evolucionando mucho cada año y los sistemas que usan jaulas están perdiendo espacio. La crianza de aves sueltas es la mejor alternativa al modelo tradicional, en especial si se tienen en cuenta las nuevas exigencias del mercado, que valora cada vez más la preocupación ...
Entienda por qué la calidad de los productos de origen animal depende de las condiciones de manejo
Invertir en la calidad de los productos de origen animal aporta un retorno positivo para todos los involucrados en la cadena, desde los productores, que ganan más por lo que venden, hasta los consumidores, que llevan alimentos más saludables a sus mesas. Esta calidad tiene una relación directa con el ...
Covid-19 y animales: cuidados para evitar la contaminación del virus en las granjas
La pandemia del nuevo coronavirus ha afectado la vida de la población en todo el mundo y está influyendo en la rutina de las granjas de producción. La enfermedad afecta principalmente a los seres humanos, pero los animales también son susceptibles. Basándose en los registros y evidencias de animales contaminados ...
¿Sabía que usted como consumidor puede ayudar a promover el bienestar animal?
Además de una cuestión moral o ideológica, defender y promover el bienestar animal es también una necesidad de salud pública y seguridad alimentaria. Esto se debe a que varias prácticas de los sistemas de crianza que no priorizan el bienestar animal pueden repercutir seriamente en la vida de la población. ...