Todo lo que necesita saber sobre el bienestar de los pollos durante su transporte y sacrificio
Cuando hablamos del bienestar de los pollos de engorde, es común pensar solo en la etapa de crianza; sin embargo, las etapas posteriores, como la captura, el transporte, el área de espera y el sacrificio, también son cruciales para garantizar la salud de las aves, la calidad del producto final y, sobre todo, la dignidad de los animales.
Para apoyar a productores, técnicos, equipos de manejo y empresas comprometidas con la producción ética y responsable, Certified Humane® ha puesto a disposición una infografía gratuita con las prácticas que requiere su estándar técnico.
El material presenta de forma clara y visual los puntos que deben abordarse durante cada una de las etapas más delicadas de la vida de los pollos de engorde. En este contenido encontrará lo siguiente:
- Captura de las aves: Cómo evitar fracturas, contusiones, estrés y pérdidas durante la carga
- Transporte: criterios de tiempo, ambiente, observación de aves y tecnologías recomendadas
- Vehículos y equipos: estructura compatible con la densidad, ventilación y seguridad
- Formación de transportistas: toma de decisiones y responsabilidad en casos críticos
- Área de espera: condiciones que reducen el miedo y el sufrimiento antes del sacrificio
- Sacrificio compasivo: aturdimiento eficaz, manejo tranquilo y supervisión continua
Los requerimientos del estándar Certified Humane® de bienestar animal están en línea con las prácticas internacionales más avanzadas y contribuyen a que la cadena de producción sea más ética y transparente y se ajuste a las expectativas de unos consumidores y mercados cada vez más exigentes.
Si usted trabaja con pollos de engorde y quiere mejorar los estándares de bienestar animal en su operación, este material es fundamental.
[Descargue la infografía completa aquí]
Publicado em 29 octubre de 2025
