En el libro electrónico “El bienestar de los bovinos de engorde en la práctica“ usted encontrará consejos prácticos sobre la nutrición, ambiente, alimentación, gestión, transporte y sacrificio, que le ayudarán a comprender cuáles son las buenas prácticas para el manejo de los bovinos.
El Manual de Normas ofrece una descripción detallada del proceso de certificación, inspección, los derechos y obligaciones de los operadores certificados, la resolución de conflictos y todos los procedimientos relacionados con el programa Certified Humane® de certificación de bienestar animal.
Además de las exigencias del Manual de Normas, cada local destinado a la crianza animal debe respetar la norma específica de cada especie para poder recibir el sello Certified Humane®.
Cuando hablamos del transporte de bovinos de engorde, estamos ante una fase de la vida de los animales que impacta directamente en su bienestar y en la calidad del producto final, como es la carne. El transporte compasivo juega un papel fundamental a la hora......
Con el calentamiento global actual, las altas temperaturas se han convertido en una realidad preocupante tanto para los humanos como para los animales, especialmente los de producción. Regiones que antes no habían sufrido olas de calor extremo, ahora enfrentan desafíos importantes a la hora de......
Las carnes de pavo y cerdo forman parte de los platos tradicionales de las cenas de fin de año en gran parte del mundo. Símbolos de abundancia en las fiestas de Navidad y Año Nuevo, las carnes de pavo y de cerdo motivan a que......
Con Patricia Rovella, ejecutiva de cuentas de la certificadora LSQA y Rafael Leguisamo, gerente de desarrollo de negocios de la multinacional Ingleby Farms.
Con la especialista y consultora internacional Erika Voogd, que trabajó con la zoóloga estadounidense Temple Grandin.
