Las carnes de pavo y cerdo forman parte de los platos tradicionales de las cenas de fin de año en gran parte del mundo.Símbolos de abundancia en las fiestas de Navidad y Año Nuevo, las carnes de pavo y de cerdo motivan a que las familias y amigos se reúnan para celebrar la vida. ¿Sabía ...
El hecho de que los animales sientan puede parecer obvio para muchos, pero en la práctica, todavía se trata como "cosas" u objetos a millones animales, que pasan la mayor parte de sus vidas encerrados en espacios reducidos y con poca o ninguna higiene, comida escasa y mucho sufrimiento. Todo ello con plena conciencia de ...
Valorar el bienestar de los animales y respetar el comportamiento de cada especie va más allá de lo éticamente responsable. Hay estudios que demuestran que utilizar unas estrategias de manejo adecuadas genera más productividad y mejora la calidad del producto final. Ocurre lo mismo con los bovinos desde que nacen; por lo que el parto ...
La intensificación de la producción tiene como consecuencia la falta de sensibilidad (empatía) y de conocimiento práctico sobre los animales de granja, lo que les causa un sufrimiento innecesario. Manejarlos de manera efectiva requiere saber cuáles son las características de su comportamiento y cómo interactúan con el ambiente para no causarles estrés a ellos ni ...
Los principios éticos y la rentabilidad económica encuentran el equilibrio ideal cuando se garantizan el bienestar y la calidad de vida de los animales de producción. La reducción de costes, una mayor productividad y la alta calidad del producto final son solo algunos de los beneficios de los programas de bienestar animal, y el manejo ...
El crecimiento de los rebaños va acompañado de un aumento del nivel de exigencia de los consumidores, a los que les preocupa, cada vez más, el origen y la calidad de lo que consumen. Además, el público exige que las empresas que producen alimentos de origen animal se guíen por la ética y garanticen el ...
Pura, limpia, transparente, inodora e insípida: según los especialistas en zootecnia, así es como debería ser el estado del agua disponible para el ganado en todo momento. Proporcionar siempre agua de calidad a los animales es uno de los pasos clave para garantizar su bienestar y que se mantengan sanos. Y como consecuencia natural de ello, ...
* Artículo publicado en Revista Verde, de Uruguay. Leer en su totalidad: La empresa multinacional Ingleby Farms, con fuerte presencia en Uruguay, donde se dedica a la producción agrícola-ganadera y cuenta con su propia marca de carne de animales alimentados a pasto, logró la certificación en bienestar animal Certified Humane, convirtiéndose en la primera en ...
Hasta la segunda mitad de septiembre, el hemisferio sur tiene que hacer frente al invierno. El clima más frío de esa época preocupa a los ganaderos en lo que respecta a la alimentación del ganado bovino. En algunas regiones, se puede minimizar la escasez de alimentos con el cultivo de especies forrajeras, que les sirven ...
Aún no se sabe mucho del impacto que tiene el calor en el sector agropecuario y, a menudo, estos datos solo los conocen los productores y criadores, que han de ser conscientes de las consecuencias que puede tener la exposición de los animales a altas temperaturas. El calor influye directamente en la productividad y el ...
