Producción de huevos cage-free es tema de curso en México con presencia de Certified Humane®
Productores, empresas y profesionales de la avicultura se reunirán los días 23, 24 y 25 de septiembre de 2026, en Puebla, México, para el primer “Curso de especialización para empresas y productores de huevo en sistemas cage-free”.
Gratuito y organizado por Humane World for Animals, el encuentro busca acercar el conocimiento técnico a la realidad de la producción, mediante el intercambio de experiencias sobre los desafíos y las prácticas de los sistemas de producción de huevos libres de jaulas.
El 23 de septiembre, las actividades serán virtuales, de 9:00 a 11:15 h, con contenidos centrados en finanzas y gestión empresarial. Los días 24 y 25 de septiembre, los encuentros serán presenciales en el Four Points by Sheraton Puebla, de 8:00 a 16:45 h y de 8:30 a 17:00 h, respectivamente.
Certified Humane® forma parte de la capacitación
La presencia de Certified Humane® está vinculada al trabajo de la organización con quienes buscan adaptar la producción a criterios de bienestar animal.
Para las gallinas ponedoras, la entidad cuenta con normas específicas para la producción sin jaulas, que abarcan nutrición, ambiente, salud, manejo y gestión. Estos criterios estarán entre los temas tratados a lo largo de la capacitación.
En la etapa virtual, el 23 de septiembre, Luiz Mazzon, director general de Certified Humane International, presentará el tema “Sistemas para certificar y verificar el origen de los productos”, de 10:40 a 11:15 h.
El 25 de septiembre, la Prof.ª Dra. Rosangela Poletto, investigadora del Campus Sertão del IFRS e integrante del Comité Científico de Humane Farm Animal Care, impartirá una capacitación especial para productores, de 9:00 a 11:30 h, sobre puntos críticos y prácticos de las normas de bienestar para gallinas.
A continuación, de 11:50 a 12:30 h, Luiz Mazzon hablará sobre los requisitos para la certificación en bienestar animal. La agenda también incluye la 1.ª Reunión Latinoamericana de productores de huevo en sistemas sin jaulas, de 16:00 a 17:00 h, en formato híbrido.
Contenido técnico e intercambio de experiencias
La capacitación también abordará el comportamiento y bienestar de las gallinas, la crianza de pollitas, la salud de la parvada, la automatización de instalaciones, el potencial genético de las aves y experiencias de quienes ya trabajan con este modelo.
Servicio
Evento: Curso de especialización para empresas y productores de huevo en sistemas cage-free
Fechas: 23, 24 y 25 de septiembre de 2026
Lugar: Four Points by Sheraton Puebla – Puebla, México
Inscripción: gratuita, con cupos limitados
Publicado em 09 septiembre de 2026
