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Operaciones certificadas – Seara Alimentos Ltda. – Grupo Amparo – Frango Da Granja
Seara ahora también cuenta con la certificación Certified Humane a través de la marca DaGranja que ha obtenido el sello de bienestar animal para sus pollos. Se trata de una línea de pollos criados de forma natural, sin antibióticos y con alimentación 100% vegetal, que la convierte en una de las marcas de este tipo de pollo más relevantes del mercado brasileño.
La línea DaGranja es producida por un grupo exclusivo de aproximadamente 100 productores cooperados de la región de Amparo, en el estado brasileño de São Paulo, y distribuida en todo el territorio nacional, proporcionando a la población acceso a pollos que se crían de forma diferenciada. Seara buscó a Certified Humane porque entiende que garantizar las prácticas adecuadas de bienestar animal en la producción avícola es cada vez más relevante y una gran responsabilidad para los productores brasileños de proteína animal.
Seara sabe que el consumidor nacional busca alimentos que tengan un origen ético y provengan de una crianza compasiva y, por eso, aplica las mejores prácticas en su producción. “Nuestra colaboración con Certified Humane es un respaldo importante a todo el cuidado que la empresa pone en su misión de alimentar al mundo”, comenta el director del sector avícola de Seara, Ivan Siqueira.
Con un seguimiento diario y la búsqueda del mejor proceso hacia las buenas prácticas de crianza animal, Seara ha implementado el enriquecimiento ambiental en sus granjas de acuerdo con las orientaciones que se describen en la norma Certified Humane para pollos de engorde. En su afán por evolucionar y traer lo mejor al mercado brasileño, la certificación fue la primera opción de la empresa.
“Consideramos a Certified Humane como una institución seria, con un propósito bien definido, relevancia mundial y que proporciona claridad al consumidor”, destaca el director de Seara. La rapidez de las respuestas, las inspecciones y las aclaraciones necesarias fueron puntos positivos que Seara ha destacado durante el proceso de certificación realizado por Certified Humane.
Hoy la empresa cuenta con más de 78 mil colaboradores, nueve mil integrados y una cartera de productos avícolas, porcinos e industrializados que atiende a más de 150 mil clientes en todo el mundo. En el sector avícola, Seara opera 30 unidades de procesamiento y 18 centros de distribución.
Acerca de Seara
Entre los compromisos con la integridad de un producto Seara se encuentra el respeto por los más altos estándares de seguridad alimentaria, calidad y sostenibilidad. La compañía desarrolla diversas acciones que contribuyen a mejorar la gestión en toda la cadena de suministro mediante la adopción de buenas prácticas socioambientales.
Para ello, Seara aplica controles internos a todos los contratos con productores integrados. En la cadena de suministro, el 100% de estos productores reciben visitas técnicas de la compañía. Durante el proceso de suministro se usan listas de verificación para cerrar los lotes y, al final, se registra una ficha del lote, que queda en poder de la empresa, con la información más relevante de la producción.
Todas las orientaciones y capacitaciones que Seara lleva a cabo las adoptan tanto los productores avícolas como los que crían cerdos, a través del trabajo de unos 500 técnicos y veterinarios que realizan visitas para garantizar que todos los proveedores implementan las prácticas y estructuras de producción adecuadas y cumplen con la legislación ambiental necesaria.
A través de un contrato de integración, que debe cumplir lo estipulado por ley (en Brasil, ley 13.288/2016), existe un seguimiento formal entre empresa e integrado. Las listas de verificación se dividen por temas y se aplican a todos los productores integrados con una frecuencia variable, según la relevancia del tema. En todos estos procesos, si se comprueba que no se cumplen los criterios de calidad o sostenibilidad exigidos, se aplican las sanciones oportunas.
Seara, al ser una de las empresas de alimentos más importantes de Brasil y con clientes en todo el mundo, mantiene un compromiso con la sostenibilidad en sus operaciones.
Obtenga más información sobre el tema aquí.
Operaciones certificadas – Seara Alimentos Ltda. – Grupo Amparo – Frango Da Granja
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