* Artículo publicado en Revista Verde, de Uruguay. Leer en su totalidad: La empresa multinacional Ingleby Farms, con fuerte presencia en Uruguay, donde se dedica a la producción agrícola-ganadera y cuenta con su propia marca de carne de animales alimentados a pasto, logró la certificación en...
Al contrario de lo que muchos se imaginan, proporcionar a los cerdos únicamente una alimentación adecuada no es lo suficiente para que vivan bien. Al igual que con todos los animales de producción, estos deben disponer de un ambiente adecuado para su especie, lo que...
El sello Certified Humane es un referente mundial en bienestar animal. Las empresas que obtienen el sello pueden demostrarle al consumidor que sus productos provienen exclusivamente de animales que se han criado con dignidad y ética - consiguiendo una mayor eficiencia, productividad y credibilidad. Ahora,...
Garantizar el bienestar de los animales de producción no es una utopía, sino una inversión en atención y cuidados que aporta beneficios a todos, tanto a productores y consumidores, como, por supuesto, a los animales. Además de ser condenable éticamente, el estrés en la producción animal,...
La crianza compasiva no aporta beneficios sólo a los animales, sino que también es un gran negocio para productores, empresas y consumidores. Un ejemplo es el mercado de huevos de gallinas libres de jaulas («cage free», en inglés), que está valorado actualmente en unos 5.000...
La preocupación por el bienestar de los animales es una tendencia cada vez más fuerte en todo el mundo. Los consumidores son más conscientes, lo que aumenta la presión sobre la industria —y aún más con la pandemia. Piezas clave del mercado de alimentos, como...
La crianza de gallinas ponedoras está evolucionando mucho cada año y los sistemas que usan jaulas están perdiendo espacio. La crianza de aves sueltas es la mejor alternativa al modelo tradicional, en especial si se tienen en cuenta las nuevas exigencias del mercado, que valora...
Invertir en la calidad de los productos de origen animal aporta un retorno positivo para todos los involucrados en la cadena, desde los productores, que ganan más por lo que venden, hasta los consumidores, que llevan alimentos más saludables a sus mesas. Esta calidad tiene...
