Una de las fuerzas que se está imponiendo a la hora de adoptar buenas prácticas de bienestar animal es el cambio en el comportamiento de los consumidores. Por todo el mundo, las personas están demostrando su preferencia por los alimentos producidos respetando la calidad de vida de los...
Es cierto que los consumidores, las grandes empresas y los países importadores presionan a los productores a invertir en el bienestar de los cerdos en sus instalaciones. ¿Pero será que los avances se dan únicamente por esta razón? La respuesta es no. El estímulo del mercado...
La médica veterinaria y post-doctora Rosângela Poletto cree que la interacción entre la academia y la industria es necesaria para que el bienestar animal sea un sistema rentable. Rosângela tiene amplia experiencia con ganado para carne, así como el sacrificio de cerdos y bovinos. Además...
La preocupación y los beneficios del bienestar animal no son, de ninguna manera, una moda pasajera que una cuestión ideológica. En numerosas ocasiones, la ciencia comprobó que la crianza en un ambiente humanizado trae resultados económicos para los productores – obviamente, a través de mejorar...
Una buena imagen lo dice casi todo – o por lo menos todo lo que es importante decir. Por ello, el Instituto Certified Humane trata con el mayor cuidado, cariño y dedicación el sello de bienestar animal que identifica a las empresas certificadas. Es una...
Los principios de bienestar de los cerdos establecen que los productores deben garantizar la crianza en condiciones adecuadas a las necesidades específicas para cada especie. A partir de ahora, publicaremos periódicamente en el blog las principales exigencias que deben ser cumplidas por los productores. Esas determinaciones involucran...
La cena de fin de año es un momento especial. Familiares y amigos se reúnen para convivir y deleitarse con las esperadas recetas de Navidad y víspera del Año Nuevo. Los acompañamientos del menú pueden variar, sin embargo, el pavo y cerdo son los platillos...
El bienestar de los animales de producción está entrando definitivamente en la agenda de las grandes empresas del sector alimenticio, que a su vez exige cambios en la cadena de producción en la agro-industria. Para mostrar que el bienestar animal es rentable, recientemente, Brazil Fast-Food Corporation,...
