Por qué Hemmer se ha comprometido a usar en su mayonesa sólo huevos de gallinas que no están confinadas – y de qué forma las industrias alimentarias pueden obtener el sello Certified Humane® de certificación de Bienestar Animal. La empresa brasileña Hemmer Alimentos, se ha comprometido...
Muchos criadores de animales están acostumbrados a protegerse de las críticas por las condiciones de vida de los animales afirmando que hacen todo lo que decreta la legislación. Esto se refiere casi siempre a ocuparse de las cuestiones sanitarias de los rebaños, que abarca aspectos...
La producción de huevos de gallinas libres de jaula será el asunto a debatir en un encuentro entre productores latinoamericanos en Chile. En el 1er Encuentro Latinoamericano de Avicultura y la Industria Alimentaria, la discusión principal se centrará en el siguiente tema: ‘Implementando una transición...
Es innegable el creciente número de personas que valoran el bienestar animal de las gallinas – así como existen los que prefieren comprar carne, leche y huevos que no hayan sido producidos causando sufrimiento a otros seres vivos. Sin embargo, esto no quiere decir que la...
Una de las fuerzas que se está imponiendo a la hora de adoptar buenas prácticas de bienestar animal es el cambio en el comportamiento de los consumidores. Por todo el mundo, las personas están demostrando su preferencia por los alimentos producidos respetando la calidad de vida de los...
Ovobrand y Huevos Santa Marta son las dos nuevas empresas certificadas por el Instituto Certified Humane. Las granjas son productoras de huevos cage free, es decir, la crianza de gallinas libres de jaulas. El sello concedido a estas empresas significa la expansión de la conciencia...
La médica veterinaria y post-doctora Rosângela Poletto cree que la interacción entre la academia y la industria es necesaria para que el bienestar animal sea un sistema rentable. Rosângela tiene amplia experiencia con ganado para carne, así como el sacrificio de cerdos y bovinos. Además...
Korin Agropecuária es una referencia en cuanto a la sustentabilidad y el bienestar animal. Es la más grande productora carne de pollo orgánica en Brasil y fue la primera en obtener el sello Certified Humane en América Latina. Conversamos con el Director de Producción e Industria...
