navidad

18 12, 2019

Huevo hilado: para Nochebuena escoja la proteína que se produce con bienestar animal

2019-12-17T08:50:14-03:0018/12/19|Consumo|

Uno de los elementos principales de una cena de Nochebuena es de origen portugués: el huevo hilado. Hecho con yemas de huevo y almíbar, la receta se utiliza mucho en la decoración de platos que se elaboran con aves y cerdo. Pero, sin querer eclipsar este tan esperado momento de confraternización, ¿alguna vez se ha ...

17 12, 2018

Cena de fin de año: ¿sabe de dónde vienen el pavo y el cerdo?

2020-02-27T11:01:26-03:0017/12/18|Cerdos, Consumo, Pavos|

La cena de fin de año es un momento especial. Familiares y amigos se reúnen para confraternizar y deleitarse con las tan esperadas recetas de Navidad y Nochevieja. El menú puede variar incluso un poco, pero algunos alimentos típicos de la época se han convertido en símbolos que no pueden faltar en la cena de ...

19 12, 2017

Cena de fin de año: crianza responsable de pavos y cerdos

2020-02-27T11:17:58-03:0019/12/17|Cerdos, Consumo, Pavos|

La cena de fin de año es un momento especial. Familiares y amigos se reúnen para convivir y deleitarse con las esperadas recetas de Navidad y víspera del Año Nuevo. Los acompañamientos del menú pueden variar, sin embargo, el pavo y cerdo son los platillos principales de esta temporada. Brasil es el tercer productor más ...