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Operaciones Certificadas – Ovolab SA de CV – Granja Maria del Pilar
“Perseverar con pasión y con el compromiso de ser la empresa número uno de huevos de gallinas libres de jaulas de México en 2025”. Escrita en su sitio web oficial, esta frase representa la visión de Ovolab – una empresa de la ciudad mexicana de Jilotepec con 60 años de experiencia en avicultura y que ha estado comprometida con el bienestar animal durante mucho tiempo.
Como la empresa certificada más recientemente con el sello Certified Humane de bienestar animal, hoy Ovolab tiene la tranquilidad de saber que el público reconoce su compromiso. Un reconocimiento que es, según la propietaria Miriam Rebeca Gutiérrez González, uno de los mayores beneficios de conseguir el sello, aunque no el único.
“Mejorar las condiciones de bienestar de nuestras aves fue una de las principales razones por las que quisimos formar parte del programa”, cuenta Miriam, que añade: “Conocimos el sello a través de internet y buscamos la certificación porque somos una empresa con muchos años en la industria que siempre ha ido en pro del bienestar animal, pero no contábamos con el aval de ninguna institución reconocida que nos guiara en cómo proporcionar a las aves una vida sin estrés en la medida de lo posible”.
Animal sano, producto de calidad
Con unas 68.000 aves bajo su cuidado, Ovolab produce anualmente 58.602 cajas de huevos, de las cuales el 11% ya está certificada con el sello Certified Humane de bienestar animal. Sin embargo, el objetivo de la empresa es llegar a certificar el 80% de toda su producción de huevos de gallinas libres de jaulas a través del programa.
“Estamos reafirmando el compromiso que tenemos desde hace varios años con el bienestar animal y también queremos seguir siendo pioneros en procesos que permitan balancear el área comercial con el área de bienestar animal”, explica Miriam. Los beneficios de la obtención del sello ya se dejan ver en la producción de alta calidad de Ovolab.
“No solo ha disminuido la mortalidad por picaje, sino también el número de huevos rotos”, dice la propietaria. Esto es señal de un manejo cualificado de los animales de producción y que, como mencionado antes, cumple además con el compromiso de la empresa con el bienestar animal desde hace décadas – algo que beneficia al aspecto principal de todo negocio: la calidad del producto final”.
“Para nosotros, la calidad de los huevos tiene que ver con la calidad de vida de las aves a lo largo de toda la producción”, resume Miriam. “Se trata de procedimientos innovadores que agregan mucho más valor y calidad a nuestros productos”.
Los huevos certificados de Ovolab se pueden encontrar en la región de Jilotepec, al norte del Estado de México, en la zona central del país. Para obtener más información sobre Ovolab, visite su sitio web oficial.
Operaciones Certificadas – Ovolab SA de CV – Granja Maria del Pilar
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