Los principios de bienestar de los cerdos establecen que los productores deben garantizar la crianza en condiciones adecuadas a las necesidades específicas para cada especie. A partir de ahora, publicaremos periódicamente en el blog las principales exigencias que deben ser cumplidas por los productores. Esas determinaciones involucran...
El Año Nuevo es un día en el que las personas se llenan de buenos propósitos. Lástima que no siempre haya fuerza de voluntad suficiente para cumplir esas resoluciones, por más bien intencionadas que sean. Sólo quienes persisten en ese camino saben cuan gratificante es...
La cena de fin de año es un momento especial. Familiares y amigos se reúnen para convivir y deleitarse con las esperadas recetas de Navidad y víspera del Año Nuevo. Los acompañamientos del menú pueden variar, sin embargo, el pavo y cerdo son los platillos...
El bienestar de los animales de producción está entrando definitivamente en la agenda de las grandes empresas del sector alimenticio, que a su vez exige cambios en la cadena de producción en la agro-industria. Para mostrar que el bienestar animal es rentable, recientemente, Brazil Fast-Food Corporation,...
Hace un tiempo pocos se preocupaban en saber de dónde provenía la comida que llegaba a sus mesas, sin embargo, el consumidor está exigiendo cada vez más transparencia en la producción de alimentos. Existía en el imaginario del consumidor una ilusión, muchas veces reforzada por la...
El día de hoy, el grupo de restaurantes Melting Cook anunció que se aliará con Humane Society International (HSI), organización de protección animal líder a nivel global, para mejorar el bienestar animal dentro de su cadena de suministro, cambiando a un abastecimiento de huevo 100%...
Desde hace algún tiempo, cada semana leemos noticias de más empresas de alimentos anunciando políticas en favor del bienestar animal. En 2017, numerosas empresas invirtieron en bienestar animal, como grupos que operan cadenas de bares y restaurantes: Giraffa’s, Viena, Spoleto y Domino’s Pizza asumiendo el compromiso...
La preocupación respecto al bienestar animal mejora los resultados en las granjas e industrias de alimentos, resultando en una situación en la que todos ganan. Primero, los animales crecen sin sufrimiento. Ganan también los consumidores — ya que es más difícil que una empresa de alimentos...
