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9 12, 2020

La salud y el bienestar de los cerdos son la base para la elaboración de un libro en el que se dan consejos de manejo compasivo

2020-12-10T09:16:41-03:0009/12/20|Cerdos|

Brasil es el tercer productor y el cuarto exportador de carne de cerdo del mundo. Dentro del territorio nacional, el consumo promedio durante el año pasado fue de 15,3 kg de carne de cerdo per cápita y el sector sigue siendo responsable de más de un millón cien mil puestos de trabajo, con un valor ...

2 12, 2020

Bioseguridad en mataderos: manual técnico presenta medidas para prevenir la Covid-19

2020-12-02T08:35:33-03:0002/12/20|Tecnico|

La pandemia de la Covid-19 continúa generando cambios económicos, de salud y en el estilo de vida de la población en general. Ha ocurrido lo mismo en la industria que produce proteína animal. Para mitigar los impactos en el sector, un grupo de expertos — que incluye a miembros del comité técnico de Certified Humane— ...

25 11, 2020

Entienda por qué el estrés por calor en el ganado bovino afecta el bienestar de los animales y provoca una caída en su productividad

2020-11-25T17:34:06-03:0025/11/20|Productor|

Con la llegada del verano y el calor intenso, una preocupación natural de los productores es asegurarse de que el ganado bovino no sufra estrés por calor. Además de provocar cambios en el comportamiento y en la fisiología de estos animales, puede generar importantes pérdidas en su rendimiento.  En muchos casos, no se llega a ...

18 11, 2020

La pandemia cambia el comportamiento del consumidor e influye en su búsqueda de productos certificados

2020-11-18T11:06:07-03:0018/11/20|Certificación, Consumo|

La pandemia está transformando los hábitos de consumo de los brasileños, que están cada vez más dispuestos a comprar productos certificados, naturales y sostenibles. Dar prioridad a este tipo de consumo es una tendencia en alza que indica que las personas se preocupan por lo que consumen y el impacto de lo que eligen. Los ...

6 11, 2020

Granja Mantiqueira: certificada con el sello para gallinas libres construirá nuevas granjas de sistema cage-free

2020-11-06T15:25:31-03:0006/11/20|Certificación, Gallinas Ponedoras|

La Granja Mantiqueira, en el estado de Minas Gerais, es la mayor productora de huevos de Sudamérica y la segunda empresa brasileña en obtener el sello Certified Humane para gallinas ponedoras. Esta granja invertirá cien millones de reales aproximadamente en la construcción de dos nuevas unidades que usarán el sistema «cage-free» (libres de jaulas) en ...

26 10, 2020

Cerdos de engorde: 9 consejos para un manejo compasivo

2020-10-26T18:40:38-03:0026/10/20|Cerdos, Certificación|

Como la de todos los seres vivos, la vida de los animales de producción también pasa por algunas etapas diferentes desde que nacen hasta que son sacrificados. Este proceso no es diferente en el caso de los cerdos. Después del destete, pasan por una etapa de transición en galpones separados, en los que crecen hasta ...

14 10, 2020

Sello Certified Humane: el estándar internacional de bienestar animal llega a China

2020-10-14T15:01:51-03:0014/10/20|Certificación, Mundo|

El sello Certified Humane ya marca presencia en 17 países y ahora se va a presentar también en China. El 15 de octubre, el director del Instituto Certified Humane para América Latina y Asia, Luiz Mazzon, dará a conocer este programa de certificación de bienestar animal, durante el evento internacional The 2nd Quality and Welfare ...

2 10, 2020

Día mundial de los animales: ellos también tienen derechos

2020-10-02T13:32:23-03:0002/10/20|Certificación, Consumo|

Nunca está de más recordarles, tanto a productores como a consumidores, que los animales son seres sintientes y que los que se crían para producción no son diferentes de los demás. Así que, en el Día Mundial de los Animales, es importante decir que, si estos seres vivos tienen sentimientos, tenemos que tratar con respeto ...

28 09, 2020

Korin: las gallinas libres de jaulas ganan terreno en la pandemia

2020-09-28T16:51:30-03:0028/09/20|Certificación, Consumo|

La pandemia de la Covid-19 ha hecho que la población cambie sus hábitos y la forma de relacionarse con otras personas. Además, ha movilizado empresas y ha hecho que muchos sectores, como el de la alimentación saludable, aprendan de todo esto y amplíen sus horizontes. Este ha sido también el caso de Korin, la primera ...

21 09, 2020

¿Qué tengo que hacer para obtener la certificación de bienestar animal?

2020-09-29T10:44:14-03:0021/09/20|Certificación|

La certificación de bienestar animal es un tema que tienen muy presente tanto las industrias alimentarias cuando van a comprar materia prima de origen animal como los propios criadores, que necesitan cumplir con algunas normas para revender sus productos. Las empresas intentan satisfacer las demandas que exige el mercado, como ya lo han hecho otras ...