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26 02, 2021

Entienda por qué la calidad de los productos de origen animal depende de las condiciones de manejo

2021-02-26T13:31:44-03:0026/02/21|Consumo, Mundo|

Invertir en la calidad de los productos de origen animal aporta un retorno positivo para todos los involucrados en la cadena, desde los productores, que ganan más por lo que venden, hasta los consumidores, que llevan alimentos más saludables a sus mesas. Esta calidad tiene una relación directa con el bienestar animal.  Los animales sometidos ...

19 02, 2021

Covid-19 y animales: cuidados para evitar la contaminación del virus en las granjas

2021-02-19T17:04:10-03:0019/02/21|Consumo|

La pandemia del nuevo coronavirus ha afectado la vida de la población en todo el mundo y está influyendo en la rutina de las granjas de producción. La enfermedad afecta principalmente a los seres humanos, pero los animales también son susceptibles. Basándose en los registros y evidencias de animales contaminados en diferentes partes del mundo, ...

11 02, 2021

¿Sabía que usted como consumidor puede ayudar a promover el bienestar animal?

2021-02-11T16:21:25-03:0011/02/21|Mundo|

Además de una cuestión moral o ideológica, defender y promover el bienestar animal es también una necesidad de salud pública y seguridad alimentaria. Esto se debe a que varias prácticas de los sistemas de crianza que no priorizan el bienestar animal pueden repercutir seriamente en la vida de la población.    Una de las consecuencias ...

2 02, 2021

Todo lo que necesita saber sobre la certificación de bienestar animal

2021-02-02T13:04:29-03:0002/02/21|Certificación|

La creciente preocupación por el bienestar animal en los sistemas de producción, especialmente de ganado porcino, bovino y de aves, se puede ver en varios movimientos que están llevando a cabo empresas, consumidores e investigadores del sector. En una reciente revisión publicada en la revista Animals, se han encontrado 4800 publicaciones sobre este tema en ...

12 01, 2021

Bienestar animal: lea la entrevista con la profesora de la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC) que forma parte de los autores de todo el mundo que más publican sobre el tema

2021-01-14T14:56:09-03:0012/01/21|Mundo|

El bienestar animal es un asunto que está ganando cada vez más protagonismo en todo el mundo. Al enfrentar una pandemia que fue causada por una zoonosis (enfermedad que se transmite a los humanos a través de los animales), esta área de conocimiento se ha vuelto incluso más relevante. En Brasil, muchos investigadores están estudiando ...

5 01, 2021

Seis actitudes que demuestran la importancia que tiene el bienestar animal en la cadena productiva

2021-02-08T16:03:43-03:0005/01/21|Certificación|

Aquellos que siguen el blog de Certified Humane ya saben lo relevante que es para los productores conocer la importancia que tiene el bienestar animal y los impactos que genera en el comportamiento, el desarrollo y en la productividad de los bovinos, porcinos, aves, caprinos y ovinos de producción.  El bienestar animal siempre ha sido ...

17 12, 2020

Balance 2020: desde los desafíos sanitarios al aumento del consumo de productos con certificación de bienestar animal

2020-12-18T13:27:48-03:0017/12/20|Certificación, Mundo|

El año 2020 termina con una mezcla de incertidumbre, superación y perspectiva de cambios en la forma en que las personas cuidan su salud, el planeta y sus prioridades. Como resultado de ello, varias empresas han notado el aumento en el consumo de productos con certificación de bienestar animal. Mientras llegan las vacunas contra la ...

9 12, 2020

La salud y el bienestar de los cerdos son la base para la elaboración de un libro en el que se dan consejos de manejo compasivo

2020-12-10T09:16:41-03:0009/12/20|Cerdos|

Brasil es el tercer productor y el cuarto exportador de carne de cerdo del mundo. Dentro del territorio nacional, el consumo promedio durante el año pasado fue de 15,3 kg de carne de cerdo per cápita y el sector sigue siendo responsable de más de un millón cien mil puestos de trabajo, con un valor ...

2 12, 2020

Bioseguridad en mataderos: manual técnico presenta medidas para prevenir la Covid-19

2020-12-02T08:35:33-03:0002/12/20|Tecnico|

La pandemia de la Covid-19 continúa generando cambios económicos, de salud y en el estilo de vida de la población en general. Ha ocurrido lo mismo en la industria que produce proteína animal. Para mitigar los impactos en el sector, un grupo de expertos — que incluye a miembros del comité técnico de Certified Humane— ...

25 11, 2020

Entienda por qué el estrés por calor en el ganado bovino afecta el bienestar de los animales y provoca una caída en su productividad

2020-11-25T17:34:06-03:0025/11/20|Productor|

Con la llegada del verano y el calor intenso, una preocupación natural de los productores es asegurarse de que el ganado bovino no sufra estrés por calor. Además de provocar cambios en el comportamiento y en la fisiología de estos animales, puede generar importantes pérdidas en su rendimiento.  En muchos casos, no se llega a ...